Pommes camembert

Recette normande facile : Feuilleté pommes camembert

Voilà une recette facile avec quelques aliments qui viendront vous donner un petit goût de Normandie.
C'est une entrée toute simple, accompagnée d'une salade et d'un verre de cidre ou un jus de pomme normand, ce mélange sucré salé est toujours un succès.

Les ingrédients du feuilleté pommes camembert :

Pour 6 personnes :

2 pommes,
1/2 camembert,
du beurre
Une pâte feuilletée
Une cuillère à soupe de Calvados
De l'estragon (c'est fou comme ça se marie bien !)

Etape 1 :

  • Eplucher les pommes
  • Coupez-les à l'horizontal et enlevez le coeur
  • Faites revenir les rondelles à la poêle dans du beurre
  • Ajoutez un peu de calvados et faites les flamber
  • Retirez les rondelles pour qu'elles refroidissent un peu
Pâte feuilletée, pommes et camembert

Pâte feuilletée, pommes et camembert

Etape 2 :

  • Déroulez la pâte feuilletée
  • Avec un emporte pièce, découpez des cercles de pates
  • Ajoutez dessus les pommes
  • Puis découpez des demi tranches de camembert pour le dessus
  • Ajoutez une pincée d'estragon sur le dessus de chaque feuilleté

Faites cuire 8 min à 180 chaleur tournante.

Feuilleté Pommes-Camembert

Feuilleté Pommes-Camembert

Bien sûr, ce genre de recette permet des variantes et de la créativité. Partagez ci-dessous vos adaptations et suggestions.
Bisous les gourmands !

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