La maison du Biscuit

La Maison du Biscuit dans la Manche

C’est à l’occasion d’un week-end dans le Cotentin que nous avons découvert La Maison du Biscuit complètement par hasard (ce qui m’étonne encore aujourd’hui !).
Roulant en direction de Barneville Carteret, nous tracions la route quand je vis à ma gauche une enfilade de façades de boutiques colorées d’Antan (oui sur le coup je n’ai pas pu dater précisément l’architecture;))
Il s’agit en fait de la reconstitution d'une rue des années 1900.
Ni une ni deux, il fallait qu’on s’arrête car l’appel de la photo souvenir était trop fort !

Les façades 1900

La Maison du Biscuit

Les vieilles façades de la Maison du Biscuit

 Crèmerie, façade de la maison du biscuit

Crèmerie, façade de la maison du biscuit

En nous approchant des vitrines joliment présentées, nul doute subsistait …
Entrer ici, c’est ne jamais vouloir ressortir .... à moins d’emporter quelques spécialités pour se consoler de quitter un tel endroit.

A l’intérieur, les tentations !

Plusieurs univers s’offrent à vous au fur et à mesure que vous avancez : les thés, les vins, les épices, les confitures, les biscuits, les chocolats … des produits du terroir (de Normandie ou en provenance d'autres régions françaises).
Les boites et les bouteilles sont délicatement décorées. Les étales et les meubles de présentation en bois nous donnent l’impression d’une immersion dans le passé.

Les spécialités de la Maison du biscuit

Cette maison de tradition propose depuis son origine (1903) des biscuits artisanaux pur beurre (of course !). Des cookies, sablés, meringues, brownies, sans oublier les cakes (une tuerie !)…

Les petits fours financiers

Les fameux petits fours financiers de la Maison du Biscuit

Les fameux petits fours financiers de la Maison du BiscuitC'est également une des spécialités de la Maison.
En forme de lingots ou ronds comme ils l’étaient à l’origine de la création de ce biscuit.
La composition annonce la couleur :
sucre, blancs d’œufs, amandes, farine de froment, beurre pâtissier 12,8%, miel, compote de pommes.
Voilà tout est dit, rien de +, rien d’incompréhensible, rien de rajouté 😉

Le salon de thé

Il est accessible via la boutique. Le salon de thé est décoré et entouré d’objets à faire pâlir un brocanteur.
Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de tester. Mais ce n’est que partie remise pour une prochaine fois ! Il faut bien trouver des prétextes

Localisation

Située à Sortosville-en-Beaumont, à la pointe du Cotentin,
La Maison du Biscuit est ouverte  7 jours /7 de 8h30 à 19h.
A noter : le salon de thé est fermé le lundi

En savoir +

http://www.maisondubiscuit.fr

Que voir aux alentours ?

Barneville Carteret !
Voilà .... c'est là que je me rends compte que je n'ai pas écrit à propos de cet endroit qui vaut le détour et même un p'tit séjour !

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