Le Petit Jardin - La Chenevière ©Leslie LEFEBVRE

J'ai testé un restaurant éphémère "Le Petit Jardin"

A l'occasion d'une balade du côté de Bayeux, d'un détour par Port-en-Bessin, j'ai testé (sur invitation) un restaurant éphémère, Le Petit Jardin.

La journée s'annonçait brumeuse, ayant un peu d'avance je n'ai pu résister à dépasser le château pour découvrir le port.
La préparation du D-day était en cours. Les fagnons étaient en place, un artiste graffait un soldat sur la vitre d'une boutique. Le calme régnait et les premiers touristes allaient et venaient le long des quais.

 

Port-En-Bessin-Huppain

Port-en-Bessin-Huppain

Port-en-Bessin-Huppain

 

Un restaurant éphémère ?

Le lieu peut paraître intimidant puisque l'on rentre dans le domaine d'un château, "La Chenevière".
Cet hôtel-restaurant est un ancien manoir normand du XVIII ème siècle.

Les propriétaires des lieux proposent un déjeuner dans le restaurant éphémère "Le petit Jardin" du lundi au vendredi (voir les détails en fin d'article).
Ce restaurant éphémère est situé dans une partie du parc à l'anglaise qui entoure le château, dont les agencements m'ont rappelé, à une moindre échelle, celui du parc des Moutiers de Varengeville-sur-Mer.
Les tables sont installées en pleine nature ... dans un écrin de verdure comme on dirait en littérature.
D'autres tables sont abritées sous une magnifique verrière ouvrant sur la piscine et un mur d'enceinte.

Loin de la cohue des bords de mer en cette saison où l'on doit se serrer comme des sardines pour un plat de moules-frites en bord de mer.
Le cadre est idyllique et on commence à se dire que c'est une façon originale de faire une pause au vert. Pourquoi ne pas y avoir penser avant ?

 

Déjeuner sous la verrière, restaurant éphémère Le petit Jardin

Déjeuner sous la verrière - restaurant éphémère Le petit Jardin

Le Petit Jardin - La Chenevière

Le Petit Jardin - La Chenevière

Les menus

Ce n'est pas un secret dans ma famille, je suis plutôt quelqu'un de difficile (culinairement parlant 😉 ).
Les produits du bord de mer, c'est pas mon truc. Je me sens souvent exclue devant la liste des plats proposés sur les ardoises des restaurants de la côte.
Et oui, j'en ai assez de l'onglet à l’échalote (quand il est proposé) comme alternative aux crustacés ou poissons fraîchement pêchés !

Une attention est faite à la diversification plats proposés (végétarien, viande, poisson).
Ici les produits sont de saison et cuisinés sur place.

Le parc comprend également un potager où poussent les herbes fraîches, fruits et légumes consommés dans les deux restaurants du Château.

Jardin potager

Jardin potager

Quelques plats du menu du jour :
Mousse betterave, fromage frais et menthe.
Cuisse de poulet, plancha de légumes.
Tarte sablée chantilly vanille et fraises.

La carte change régulièrement.

Déjeuner au restaurant éphémère

Déjeuner au restaurant éphémère "Le Petit Jardin"

 

En savoir + sur le Petit Jardin :

Du lundi au vendredi de 12h à 14 h
ouvert le samedi en juillet et août

Formules :
- entrée + plat  ou plat+dessert= 19 euros
- entrée + plat + dessert= 22 euros
http://www.restaurantlepetitjardin.com/

2 commentaires

    • Leslie 6 juin, 2016 at 10:08 Répondre

      Bonjour Emilie,
      En ce qui concerne la photo, que lorsque je suis arrivée dans la brume j’ai cru que je n’arriverai pas à réaliser des photos exploitables ! et finalement je l’aime bien aussi 😉
      Quant au repas ça a l’air et c’était très bon … à tel point que j’ai essayé de refaire la même tarte chez moi le lendemain :p

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